Feijão tropeiro

INGREDIENTES:

-Feijão.
-Cebolinha verde.
-Cebola ralada.
-Alho.
-Sal.
-Linguiça.
-Torresmo.
-Farinha de mandioca ou milho.
-Óleo e pimenta do reino.                                         

MODO DE PREPARO:

Quando o feijão estiver bem cozido,despeje-o num escorregador para que fiques em caldo.Depois,refogue-o em gordura bem quente,com sal e alho,cebola ralada e cebolinha verde.Pulverize um pouco de pimenta do reino.Retire do fogo mexendo com um pouco de farinha de mandioca ou milho,juntando pedaços de linguiça,torresmos e toucinhos defumados fritos.Os grãos devem ser conservados inteiros.